白胡椒的用途和营养价值

白胡椒原产于印度，是黑胡椒的成熟果实经过脱壳、晒干、去籽、再晒干等多道工序制成的。由于白胡椒的口感相对较轻，故在烹饪中较为常用。白胡椒和黑胡椒营养价值极高，含丰富的铁、钙、锌等矿物质以及维生素A、C、E等多种维生素。

白胡椒不仅可用于调味烹饪，还有其他的用途。在中药中，白胡椒被用于治疗腰膝酸软、胃痛、肺热等多种疾病。此外，白胡椒还被用于制作口香糖、牙膏、香水等。

白胡椒将为您的生活带来诸多便利和美好，不妨在日常饮食中多加利用。