牯牛降，是中国传统农历五月节日中的一个民俗文化节日，有着悠久的历史传统和丰富的文化内涵。
牯牛降源于民间祭祀牛神的一种传统文化。相传农历五月初五是年年有一头牛被分裂成两半的日子，此时祭祀牛神，可以获得保佑平安顺利的效果。故而在此日，各地都会举行盛大的庆祝活动，祭祀牛神，作为祈求平安幸福的保佑之举。
牛，是中国传统文化中的重要符号，象征着勤劳、耐力、力量和尊荣。在牯牛降节，牛神被人们视为是护佑人民、保佑万物生灵的神灵，也是寓意着“托养国耳目，饱佑万民丰”的表达。而“降”，则是指神灵降下凡间，为民众带来福祉、祈求平安。
在整个牛降的祭祀仪式中，人们会挑选出一头白牛或红牛，进行精心的装饰和膜拜。还会进行祈求悔过，向天地尽情吐露自己的心声和渴望，希望在新的一年里保佑人民，平安幸福。
现在，牯牛降虽然已经不再是农村地区的家喻户晓，但是，它所蕴含的文化内涵、信仰和情感，已经深深地植根于人们的心中，并得到了更广泛、更深刻的传承与发扬。
