立冬作为二十四节气之一，历来都是中国人民重要的节庆之一，也很多饮食文化和习俗，比如不能吃寒凉及生冷的食物，甚至有些地方会有节令食谱。今天我们就来说说立冬的风俗，特别是要吃哪些食物。
首先要说的就是立冬节气进补的食物。单从养生角度出发，立冬是一个很重要的节气，进补的食物更是各种滋补汤、热热的豆腐脑、鸡蛋羹等。这也就给很多餐饮店铺祭出了各种进补套餐，热销不一。值得注意的是，立冬虽然要进补，但也不要过度，过度进补有时候甚至不利于健康。
其次，就是立冬节气里的“冬给福、冬得福”。因此，很多地方都有食用自贡油、腊肉、炸酱面等的习惯，也有食用糯米饭、饺子、芋头等食物的习俗。
立冬这个节气不管是从气候、养生还是食俗上看，都有非常重要的意义。但是吃什么要因人而异，只有根据自身需求来制定饮食方案才是最好的。希望大家都能在这个寒冷的季节里健康瘦身，过一个充实而有意义的冬季。
