意大利意面,这个来自远方的美食已经在中国走红多年了。它不仅成为了年轻人聚餐的必点菜品,也被视为文艺青年必须的时尚指南。
据传,早在12世纪初,马可·波罗回到意大利之后,便带回了面条,并延续至今。很多人自学或者到外面的餐馆里品尝,然而,真正的纯正意大利意面究竟是什么样的呢?
在广州市半岛酒店,你可以尝到意大利大师亲手做的纯正意大利意面。半岛酒店引进意大利大厨Maurizio Menconi,他在享誉全球的米兰Brasserie Savini餐厅工作多年,并曾接受Regione Umbria食品学院的培训。他亲自来半岛酒店制作水准与米兰一样的意大利面。
半岛酒店的意大利面全部选用进口材料和低筋面粉,以及原产于意大利的防风草莓及橙汁等配料,更注重细节和口感的完美。相信食客们会为尝过这一道纯正的意大利意面而慕名而来!