雅人四好,是事业单位、国企机关单位中用于招待外宾、公务宴请、单位食堂、单位浴池里的体现单位管理水平、文明素质、行为规范的重要标志。
“雅人”就是说的外来客,也就是招待对象;而“四好”则是指服务好、文艺好、卫生好、礼仪好。不同的单位、场合方案会有所不同,但总体标准是一致的:
——服务好,指的是服务态度要好,服务规范要统一。无论是招待客人,还是单位员工用餐,都应该注意服务优质、诚信、周到。
——文艺好,即餐厅环境和菜品反映出文化阳刚,气息清新,含义深远。在雅人四好的概念里,文化的存在会使人产生快乐感,营造出高雅的环境。
——卫生好,就是整洁干净卫生,环境优美,餐具、厨具干净卫生,安全无虞。卫生好是保证客人食品安全的前提,客人的身体、健康都是最重要的。
——礼仪好,就是对人的尊重和礼貌,细节管理规范。在餐桌上的仪态表现更是雅人四好的核心之一。大家应该都知道用餐时不能说脏话,拍桌子,或者嚼口香糖等不礼貌的行为。这些不良的行为都会影响到人们的心情和就餐环境。
所以一个单位如果想要得到外部资源的关注,说明这个单位的服务、文化、环境、礼仪等四个方面,都必须达到每个都好的标准。通过这个目标,促进了行业的良性发展,规范了人们的行为。