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探美食之都:金华美食盘点

发布日期:2024-06-13 14:57:10

金华有着悠久的历史文化和显赫的美食名片,被誉为“东南美食之都”。下面,我们就一起来看看这个有着6500年历史的“美食之都”究竟有哪些好吃的?

黄金奇异果

黄金奇异果是金华著名的水果之一。这种水果口感清香、汁多味美,独有的果肉浅黄色,而它更是天然的保健品。

状元糕

状元糕,又叫粉糕,是浙江省传统色点之一,其中以金华状元糕最为著名。这种糕点皮薄馅嫩,软滑清香而且富有弹性,即便放置几天,仍能保持原有的质地。

后山土鸡

后山土鸡也是金华的特色美食之一。鸡的肉质鲜嫩,口感十分的嫩滑。并且,它还有补虚健身、提神醒脑的功效,被人们称为“滋补佳品”。

金华毛肚

金华毛肚制作时将毛肚宰杀后去除内脏,刷净后悬挂在风口处风干,再用大火腌制而成。这种毛肚肥嫩、色泽黄白,口感鲜美,风味独特。

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