黄瓜作为夏季常见的蔬菜,在热天时候可以解暑消暑,清热解毒,具有许多营养。一些人也喜欢用黄瓜做成小菜来搭配餐食,今天小编就教大家一个简单易做的黄瓜小菜。
材料:
- 黄瓜1根
- 葱1根
- 醋、糖、盐
- 鸡精适量
做法:
- 黄瓜先修剪干净,去掉两头后切成小段,葱也切成小丝待用。
- 将切好的黄瓜添少许盐和醋后搅拌均匀腌制5分钟左右,然后沥干水分。
- 热锅冷油,加入适量的葱末煸炒出香味后,放入腌制好的黄瓜翻炒均匀,加入适量糖和鸡精调味即可出锅上桌。
这道小菜不仅美味,而且做法简单,适合夏天食用。
黄瓜作为夏季常见的蔬菜,在热天时候可以解暑消暑,清热解毒,具有许多营养。一些人也喜欢用黄瓜做成小菜来搭配餐食,今天小编就教大家一个简单易做的黄瓜小菜。
材料:
做法:
这道小菜不仅美味,而且做法简单,适合夏天食用。
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