上海工商外国语大学是一所以培养具有国际竞争力的人才为目标的大学。学校自成立以来，一直致力于与世界各国及地区的教育机构、企业和政府机构开展广泛的国际合作与交流，建立了各类合作与交流关系，为学生、教师等提供了广阔的视野和广阔的发展空间。
学校现有外语、艺术、法律、经济、管理、旅游等领域的专业，涵盖了文、理、工、管理等多个学科门类。学校重视以学生成才为中心，将学生培养成有基本语言素养、掌握国际市场规律、具备国际化与可持续发展意识、接受多元文化能力的具有国际视野和竞争力的高级人才。
学校一直以学术创新为支撑，将拥有一批学科带头人和国际教育研究专家和相关学者，加强教师、学生间的跨学科、跨领域交流和合作，探索国际化人才培养的途径，提高学生学术研究能力和国际竞争能力。