2020年，疫情期间，瑞幸咖啡在短短几天内陆续被爆出违反财务伦理，伪造交易等事件，而李佳珍作为瑞幸咖啡的联合创始人、执行董事兼首席财务官，也被卷入了其中。随后，瑞幸咖啡由于财务丑闻招致监管层处罚，股价腰斩，而李佳珍更是被列入合同罢免名单，辞职成为旁观者。
二〇二一年三月，经过整顿后的瑞幸咖啡终于决定向前迈一步，全面公开财务数据并发布 2020全年度业绩。1月4日，瑞幸咖啡股份有限公司（以下简称“瑞幸咖啡”或“公司”）公告称，《2020年年报》已获得独立审计师出具无保留意见，2020年度收入约82.9亿元。但作为曾一度引领行业风潮的咖啡品牌，瑞幸咖啡是否能够再度站起来呢？
通过对李佳珍的采访，我们了解到，她说“瑞幸咖啡过去的事情，让我很遗憾，但同时也认识了很多不同的人和事。我相信，瑞幸咖啡和中国咖啡市场拥有无限的潜力。未来，我们将继续本着‘跑得快’的精神，不断超越自我，为用户打造出更多更好的产品和服务。”
在李佳珍的带领下，瑞幸咖啡着力于提升产品品质和客户服务体验，积极推进数字化技术与人工智能的融合，为广大消费者带来全新的咖啡体验。
