随着咖啡文化的不断融入中国，海南咖啡作为中国唯一的咖啡产区因其独特的种植环境，逐渐成为国内咖啡市场的主角之一。海南咖啡的口感温和醇香，果味清晰，且富有淡淡的花香，深受咖啡爱好者的青睐。
据悉，海南咖啡源于20世纪60年代开始引进香港，台湾市场。从20世纪80年代起，海南省开始种植咖啡，而且条件极为适合咖啡生长。这里靠近海洋，气候温暖湿润，山地、平原皆适合咖啡栽种。科学家们发现，海南的沙岛地质、青红土黏性合适，废棕壳价值很高，再耕地过程中便自然形成覆盖层，一般不需要再进行生物工程改良等化肥用作。这样的种植方式，让海南咖啡具有天然的优势，其醇香口感也被不断提高。
在海南，可以品尝到来自五指山、保亭、儋州、乐东等地的咖啡豆，不同的区域因为土地、气候等不同，味道也会有所区别，给人以不同的感受。一杯来自海南的咖啡，伴随着海风的气息，让人感受到了夏日的气息。
想要品尝正宗的海南咖啡，不妨到海南旅游一番，感受海南的美好。
