一盘滋味美妙的卤鸡腿令人垂涎欲滴。鸡腿入口鲜嫩多汁，五香味浓郁，是各种场合的佳选。而制作卤鸡腿并不难，只需要准备好食材，按一定步骤操作即可。接下来，小编将手把手地教你做一道美味的卤鸡腿。
准备食材：
1、鸡腿300克
2、姜片3片
3、葱段2根
4、蒜瓣3粒
5、八角2个
6、桂皮1块
7、酱油50毫升
8、料酒30毫升
9、冰糖适量
步骤：
1、鸡腿洗净，用刀在表面划上一些刀口，以便入味。
2、葱姜蒜切片备用。
3、热锅凉油，倒入葱姜蒜爆香。
4、加入鸡腿小火慢煮，加入八角和桂皮。
5、加入酱油、料酒和适量冰糖。
6、小火焖煮15分钟。
7、开大火收汁。
8、翻煮，让鸡腿裹满酱汁。
9、最后撒上葱花即可。