喝上一杯苦瓜汁，清凉解暑又补身

苦瓜，常见的夏季蔬菜之一，营养价值极高，具有清热解暑、清肝明目、降血糖等功效。而制作成苦瓜汁，更是一种充满活力的饮品。

制作苦瓜汁的方法很简单，将苦瓜洗净后切成小段，加入适量的水和蜂蜜搅拌或放入榨汁机榨汁即可。一杯苦瓜汁含有丰富的维生素C、维生素B1、B2 以及铁、钙等矿物质，可以减轻包括中暑在内的多种暑热症状。此外，苦瓜汁可以清除体内毒素、促进排便，对于便秘、长痘等问题也有一定的改善作用。

虽然苦瓜有苦味，但是加入适量的蜂蜜可以使汁水更美味。在炎炎夏日，来一杯苦瓜汁，清香醇甜，各种营养成分一次补齐，既可以解渴，又可以补身，何乐而不为呢？