淄博烧烤，源于山东省淄博市，以串烤的羊肉串为主要特色，味道独特、美味可口、风味独特。每年的淄博烧烤节，都会吸引大批食客前来品尝。如今，连海外游客都会因为这美食特地飞往淄博。
可是，你不必跋山涉水，远赴淄博才能一尝天下美食，因为您在家里也可以制作正宗的淄博烧烤，不仅美味可口，而且干净卫生、营养健康。
制作方法：
原材料：
羊肉一个、洋葱一个、大蒜两瓣、老抽、生抽、料酒、孜然、花椒粉。
步骤：
1. 羊肉切成小块，洋葱切成块状，大蒜切成蒜蓉备用。
2. 烧烤架加热，把羊肉与洋葱穿在竹签上。
3. 烤制过程中不断翻转，涂上一层酱料，直至羊肉熟烤至金黄色。
4. 最后可以撒上适量花椒粉作为点缀。
这样一份正宗的淄博烧烤就出炉啦，快来品尝吧。
