农历十月间，便会迎来我国二十四节气之一——立冬。立冬作一年的开始，是伏气蛰虫、万物凋零的季节，也是我国北方重要的传统节日。立冬，为冬季的开始，人们都会特别的重视。立冬当天，有哪些传统的食物呢？
在传统中国文化中，立冬是一个非常重要的节气，人们会在此日祭祀祖先、告慰先人。同时，吃上一些传统食物，也成了立冬节日文化的重要组成部分之一。
首先是吃饺子。立冬这天，北方人一般会包饺子，以体现“冬至一严，补冬二乘”的饮食文化，寓意开辟寒冬的吉祥，同时也有着盼望来年雪染银装的美好祈愿。
其次是吃姜枣汤。姜枣汤是北方传统的立冬养生汤品之一，将姜片和红枣一起煮开，不仅温暖身体，还有助于生津止咳、益气补血，保暖祛寒的功效。
还有一种传统的食物是胡桃，因为其形似人脑，营养价值极高，而又适合寒冬天食用。人们还有许多寓意背后，胡桃是富贵长命的象征，孩子喜欢吃胡桃，也有“吃胡桃，长长脑袋”这一说法。
立冬这一天，忙碌的一年过去了，全家人团聚在一起，大家都会自备一份传统的食物，在温馨的氛围中感受传统风俗的魅力。