香蕉是很多人喜欢的水果之一,有清香的味道,软糯的口感。对于香蕉的种子,你了解多少呢?
实际上,香蕉的种子非常小,几乎看不见,因此我们一般不会注意到它们的存在。如果你观察过香蕉,你会发现一些香蕉上有黑色的斑点。这些斑点不是香蕉的种子,而是从花中提取的香蕉赤素沉积在了香蕉表面的果皮上。
另外,香蕉也分很多不同的品种,不同品种香蕉的种子问题也不尽相同。对于我们中国常见的香蕉品种,比如巴西香蕉、菲律宾蕉、黄皮香蕉、旗山香蕉、吉田香蕉等,它们大部分没有种子。而像印度大香蕉、孔雀蕉等品种的香蕉,它们含有较多的种子,但是这些种子非常小,一般不会造成咀嚼上的困扰。
无论是有种子还是没有种子的香蕉,香蕉都是一种营养丰富的水果,富含碳水化合物、维生素C、钾等营养物质,有较高的食用价值。