仙草粉

仙草粉是一种传统的台湾小吃，由仙草(一种野生草本植物，又名清凉草)制成，因其清热解毒、润肺止咳、生津止渴的功效而享有盛名。仙草粉具有丰富的营养价值，含有多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力，增强体力，预防贫血等疾病。

食用方法

1.仙草粉可以直接食用或者添加到牛奶、豆浆、酸梅汤等饮料中一起食用。

2.可以将仙草粉添加到水、冰块、糖中制成仙草水，再加入柠檬汁、蜂蜜、绿茶等食材调制成各种口感丰富的饮品。

3.将仙草粉加入到糯米、薏米、红豆等材料中一起煮成甜品，既美味又营养。

注意事项

1.仙草粉属于凉性食物，不宜过量食用，以免引起食欲不振或者腹泻等不良反应。

2.尚未成熟的孕妇和小孩不宜食用。