敏敏特穆尔：中国的珍贵品种

敏敏特穆尔是中国北方特有的羊种，以其优美的体态和上乘的肉质而闻名于世。牧民们常说，敏敏特穆尔是塞北草原的一片宝石，这种珍稀物种也因此备受国内外肉品市场的追捧。

敏敏特穆尔身形匀称，体型健壮，形似葫芦，四肢短而健壮，具有耐寒、适应性强等特点。由于生活在草原上，这种羊品质嫩、肉质鲜美、营养价值高、脂肪含量低，常被誉为“草原之牛”。

敏敏特穆尔的养殖史悠久，宋代已有记载。但由于自然因素和人为因素等影响，此品种数量一度锐减。近年来，随着人们对美食的追求和健康饮食观念的提高，这种珍贵羊种得到了更多人的关注和重视。政府也开始加大对敏敏特穆尔的保护和培育力度，希望能够更好地让这种优质肉类走向世界。