芫荽是菜市场上十分常见的一种香料，它的出现可以使菜肴的味道更加鲜美，可好吃的美食大家都想掌握，但是对于芫荽的读音却让很多人产生疑惑，这是为什么呢？如今，笔者就来为大家揭开这个疑惑。
首先我们需要知道，“芫荽”这个名称是音译自外语，它实际上是从英文单词Cilantro转写出来的。因此我们可以发现，它的发音与英语很接近。正确读法应该是 [sɪ'læntrəʊ] （英式音标），也可以写作cilantro。听起来是不是有点意外呢？
其次，芫荽在不同地区，不同情况下也有可能读音稍有不同，有人读作yán suī，有人读作yán cuì，其实都不算正确的读音，要读清楚应该坚持[sɪ'læntrəʊ]这个发音。
现在大家知道了芫荽单词的正确读音，回头再品味芫荽的味道，是不是更加香醇可口了呢？