家常必备菜鸡肉炖蘑菇

鸡肉味鲜肉质嫩，蘑菇又鲜又香，两种食材炖在一起，鸡肉炖蘑菇的美味可口更是诱人。这道家常菜简单易学，营养丰富，是很多热爱下厨的人士喜爱的一道菜。

以下是烹饪步骤：

1. 鸡肉切块，蘑菇洗净切块，大葱剁成葱花备用。
2. 将鸡肉放入锅中，加入清水没过鸡肉，加入料酒、葱花，小火慢炖半小时，至汤变浓，鸡肉变得入味烂烂的。
3. 接着把切好的蘑菇倒入锅中，放一些盐和胡椒末调味，再加一点鸡精提鲜，中火烧煮20分钟，让蘑菇完全吸收鸡汤的美味。

一道美味的家常菜鸡肉炖蘑菇就大功告成啦，可以搭配米饭享用哦！