指天椒是一种极为美味的辣椒,在中国很受欢迎。它的名称源于其形状,就像是人们指向天空的手指。
指天椒起源于南美洲,可是经过了数百年的传播,已经被全球各地的餐厅和家庭所喜爱。指天椒的重量一般在40克左右,它有着非常强烈的辣度,但相对于其他一些辣椒来说,也有着比较好的口感,含有非常多的维生素C。
指天椒在中国的使用非常广泛,我们可以在很多地方吃到它。有些人把它磨成辣椒酱,有些人会用它炖鱼或者肉。无论在哪种料理中使用,指天椒总能够为食品带来更加丰富的口味和芳香味。如果你是一个喜欢尝试新鲜美食的人,指天椒绝对是你不能错过的食材。