肉桂是指肉桂树的树皮，是一种常见的香辛料，自古就被广泛用于食品烹饪、中药治疗等领域。同时，肉桂有着非常多的品种，在不同的地方都有不同的用途，下面就为大家介绍一下几个常见的肉桂品种及其用途。
1. 科摩罗肉桂
科摩罗肉桂是肉桂家族中最高档的品种之一，用途主要包括面包、糕点、巧克力、香薰产品等方面。
2. 印度肉桂
印度肉桂是肉桂的主要品种之一，最经典的用途是用于泡茶、加糖、加牛奶，制成印度奶茶。
3. 越南肉桂
越南肉桂被称为“世界肉桂之王”，主要用于调味、烘焙、制作饮品、制作药膳等多个方面。
4. 中国肉桂
中国肉桂是世界肉桂品种中的重要代表之一，有着很高的医药价值，主要用于制作中药、滋补品等。