你不可错过的银鱼的做法

银鱼是一种常见的海鲜，鲜美可口，富含蛋白质和微量元素，尤其适合幼儿和老人食用。那么如何用最简单的食材做出美味的银鱼呢？今天小编给大家分享几款简单易学的做法。

清蒸银鱼

清蒸银鱼是最受欢迎的做法之一，做法非常简单。先将银鱼洗净，用盐稍微腌制几分钟，腌制过程中洒一些姜片和葱末。然后取一个碗，将腌制好的银鱼摆在碗中，再根据口味撒上一些蒸鱼豉油、胡椒粉、葱姜和香菜，最后上锅蒸约10分钟即可。

银鱼炒蛋

银鱼炒蛋是一道快手菜，非常适合早餐食用。先将银鱼洗净，煮熟备用。将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，加入少量盐和胡椒粉调味。平底锅烧热油，倒入鸡蛋液，倒入煮熟的银鱼，翻炒几下就可以了。

银鱼汤

银鱼汤非常简单，将银鱼洗净后，放入锅中加入清水，放几片姜，大火煮沸后，转小火慢慢煮20-30分钟左右，最后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉即可。