氮肥是一种提供植物生长所需氮元素的肥料，氮元素对于植物的生长非常重要，是植物生长不可缺少的元素之一。氮肥种类繁多，常见的有化学合成氮肥、有机氮肥、生物固氮、氮肥配方肥等。
化学合成氮肥是指以煤、石油、天然气等化石能源为原料，在高温高压下制成的肥料，具有氮含量高、稳定性好等优点，广泛用于现代农业。有机氮肥指的是以有机物为原料制成的氮肥，如油菜饼、棉籽饼、豆饼等，除了提供氮元素外，还含有大量的有机质，可以改进土壤性质、增强土壤保水保肥能力。
生物固氮是指某些具有固氮能力的微生物，通过生物固氮的细菌将空气中的氮转化为可供植物吸收的物质。氮肥配方肥是指将不同种类的氮肥掺合使用，以达到更好的施肥效果。