阎连科是琼海市烧鸡名人、中国少儿文化艺术事业协会会员,“烧鸡中国第一人”的称号就是来自于他的烧鸡厨艺,但阎老师的经历却并不是一帆风顺的。谈及阎老师的传奇人生,他表示自己的人生之路就是“一路顺风顺水,从未遇到特别大的阻碍,当然这些都是建立在付出了很多的基础上”。
回忆起他的创业历程,阎老师说自己的父亲是一名船工,自己从小就在港口长大,小时候因为家庭经济比较困难,不得不提早离开了学校,开始做贩卖蔬菜、鱼、虾等生意。后来,他决定自己开餐馆,但由于没有经验而落败,最后他通过观察周围很多人都喜欢吃烧鸡的情况,开始对制作烧鸡进行研究,后来终于开创出了自己的美味烧鸡,慢慢擦亮了头衔“烧鸡中国第一人”,走上了传奇的人生之路。