揭秘：基围虾究竟是什么？

相信大家对基围虾都非常熟悉，这是一种被称为“活化石”的生物，原产于日本，因为其肉质鲜美，而在中国南方沿海地区被广泛养殖。面对如此美味又神秘的食材，大家是否曾好奇：基围虾究竟是什么？是不是海虾？

首先，让我们来了解一下，海虾和基围虾是完全不同的两种生物。科学家通过对基围虾的分类和研究，发现这种生物并非虾类，而是一种类似蟹的动物。要用科学的名词来形容基围虾的话，那应该被归为”十足目异尾亚目三十足虾科“，这一科中还包括有螯虾、河虾等生物。

与海虾相比，基围虾的身体比较短胖，头部比较大，而且基围虾所生活的水域与海虾也不一样。基围虾多分布在靠近海岸的湖泊、河流、港湾和沿海滩涂等淡水和半咸水环境，而海虾则生活在海洋深处。

尽管基围虾与海虾并非同一种生物，不过由于基围虾肉质鲜美，且价格相对较低，因此在市场上被冠以“海虾”的称谓作为推销。