如何蒸馒头？建议蒸制时间有多长？

馒头是中国传统面食，有着悠久的历史和广泛的流行度。蒸制馒头是最正宗的方式之一，但很多人都不知道蒸制时需要多长时间。今天，小编就来介绍一下，如何蒸馒头及建议的蒸制时间。

首先，准备材料：面粉、酵母粉、糖、水和油。将水和酵母粉拌匀，加入面粉和糖，揉成面团。放置醒发20分钟。

其次，将面团揉成长条状，切成小段，搓成圆形的馒头。放在蒸锅里，加水烧开，放入蒸架。建议蒸制时间为15-20分钟，如果加入了糖，时间可以再延长5分钟。

蒸制过程中，不要打开锅盖。待蒸完后，等待一两分钟后再打开锅盖，让馒头自然冷却。