土豆是什么意思？

土豆，即马铃薯，是一种人类食用的蔬菜，也是全世界第四大主要作物，仅次于玉米、小麦和稻米。土豆原产于南美洲，是南美洲主要的农作物之一。因为其呈土黄色，而且在生长过程中要埋在土壤中，所以人们把它叫做土豆。

土豆是世界上重要的食物之一，当然也是我国的传统美食之一。其营养丰富、口感独特、烹制方法多样。在这里为大家提供几种土豆的常见做法：糖醋土豆丝、红烧土豆片、马铃薯鸡煲等。