春节是我国最重要的传统节日之一，许多人都会选择在家里聚餐。家人一起品尝春节特色美食，既能感受文化，还能增进亲情。下面，小编就来为大家介绍几款春节必吃的特色美食。
饺子
包饺子，是中国北方的习俗，也是中国春节的传统美食之一。据传说，吃饺子的由来跟农历除夕有关，因为团圆饭通常吃得很晚，也就是“守岁”，为了不让家人等饿着肚子，便用饺子填饱肚子。饺子有很多口味，鲜肉饺子、猪肉韭菜饺子、虾仁饺子等，口感鲜美，营养丰富。
年糕
年糕是中国南方地区的传统食品，制作材料为糯米粉，口感Q弹，糯糯的。因为“年糕”和“年年高”的发音一样，所以在中国人的心目中具有特殊的含义，喜庆、吉祥。年糕性温热，因此尤其适合在寒冷的冬季吃。
盆菜
盆菜是中国南方地区的传统美食，在广东地区备受欢迎。其材料包括海参、鱼翅、花菇、扇贝、鲍鱼、蚌肉、翅骨、猪蹄筋等，食材丰富，价值不菲。有一种说法是：关公到了新家，新家很脏，因此他就用自己的大铜盆烧了一锅清水，然后就往盆里丢了各种食材，搭配煮熟，就成了一道丰盛好吃的菜——盆菜。
元宵
元宵也是中国传统的节日美食，是在正月十五的晚上吃的。元宵的做法有很多种，有芝麻、豆沙、花生、水果等多种馅料。吃元宵还有一个传统习俗，就是吃之前要将元宵投入湖中，寓意着抛弃坏事、迎接好运。
