蒸馏装置，是一种分离和纯化液体的实验仪器。原理是利用不同液体的沸点差异，在加热的作用下使液体开始汽化，从而将不同沸点的液体分离，达到提取、净化等用途。
蒸馏装置使用方法：
1. 将需要分离的物质加入至蒸馏烧瓶内。
2. 将冷凝管和接头插好安装在蒸馏烧瓶的导管上。
3. 开启水泵，冷凝管中的水会流动起来杀菌。当水完全流出时，水泵会脱落，并加热设备开始工作。
4. 加热设备会加热蒸馏烧瓶中的物质，产生蒸汽进入冷凝管。当冷凝管的温度降低时，蒸汽会变成液态滴落进入接头中。
5. 接头中的液体在重力的作用下滴入收集瓶内。
如此，蒸馏装置便可用于提取纯净的物质。