食品包装是我们日常贴近最近的，但你有没有想过这些所包装的食品是否安全呢？我们不得不说，在现代社会，食品包装某些情况下可能达到了更有弹性、更轻、更易于成型和密封、更有吸附力的理想境界。但是这种情况下，食品包装也可能带来一些潜在的危害或不安全因素，如二恶英、镉、铅等化学物质。发现其影响后，欧洲等国家都于1990年代开始对食品包装卫生问题进行研究并出台了相关的法规。
近年来在我国，对众多的包装材料进行了监管。已经禁止像甲醛、日落黄、荧光增白剂等有害物质的使用。新式包装纸材料也从国际上引进。但是，目前的检测标准仍然存在一些盲区。比如，生活中常用的微波炉保鲜膜，并没有检测过一些像抗生素、激素物质、增白剂等在食品接触时的危险性，这也是一直被消费者所担心的。另外，现在越来越多的食品都使用了箔膜袋包装，虽然保证了食品的新鲜度，但是这些袋子的内表面都采用了聚氯乙烯树脂，过度摄入镉与铅等重金属，都会影响健康。
长期而言，采用无公害包装和绿色包装，是一种更环保、更健康的方式。不过作为消费者，我们也需要“科学”地选购食品，即避免过于漂亮的包装和降低塑料袋的使用量。同时，检查食品包装的密封性，保证没有损坏的现象，从而更好地保障自己的身体健康。