四川美食：豆皮的故乡，在川宜宾，享用豆皮，品味川味

关于四川的美食不用多说，美食种类繁多，口味多样，其中宜宾提供了一道绝佳的美食——豆皮。

豆皮是一种四川传统美食，也是川菜中的经典之一。做豆皮的食材非常简单，就是黄豆，但制作豆皮却颇为讲究。它是一种以黄豆为原料，经过发酵，喷烤而成的薄片状食品。

它口感柔滑，营养价值高。蘸着酱油享用，一口下去，会有出奇不意的美味滋味。而且豆皮的价钱非常的亲民，一条豆皮只需要十元左右。

除了豆皮，宜宾也有其他美食，比如筒子骨、宜宾燃面、酸辣粉等。这些美食特别适合在寒冷的冬季享用。到当地探访一番，品尝特色美食，也是人生一大乐事。