广西藤县：品尝瑶族美食，感受深山风光

广西藤县，坐落于广西壮族自治区贺州市，地处肇庆市、梧州市、桂林市和贺州市的交界处。境内瑶族人口占比较大，具有独特的瑶族地方民俗和瑶族文化。藤县处于广东、广西和湖南的最南端，在全国各地非常有名。想到广西藤县，第一时间就想到瑶族的美食和深山风光。

说到瑶族美食，不得不提及藤县的泼水饭，是瑶家一年一度盛大的“泼水节”中特别的食品。泼水饭就是瑶族人吃的米饭，主要原材料有糯米和糯米粉，将其混合拌然后发酵成泡沫，再将其放入清水中煮熟，最后倒入糯米中搅拌均匀，加适量的清水和熬熟的肉放入锅中，翻炒均匀即可。

此外，藤县还有著名的瑶家沙锅鱼，一道堪称美味的家常美食。鱼肉肥嫩鲜美，味道清新，鲜香四溢，而且此菜色巧妙地将猪肉和豆腐搭配进去，营养价值很高。独特的瑶乡风情和美食让许多游客为之驻足。

藤县境内还有许多好玩的景点，如：藤县广场、红叶岗风景区、黄金山风景区等。这里有壮观的自然风光，还有瑶、汉等多民族的古老文化和风情。在这里，既可以品尝美食，感受文化，还可以享受深山风光，是不容错过的旅游胜地。