想在家做出有嚼劲的面包却一直不知道怎么做?这里有一份面包的做法家庭做法,你只需要一些简单的材料和步骤就能轻松做出美味的面包。
材料:
- 高粉 300克
- 水 160克
- 酵母 3克
- 白糖 10克
- 盐 4克
- 黄油 30克
步骤:
- 将高粉、白糖、盐混合,后面分别加入酵母和水,揉至完全无干粉。
- 将揉成的面团搓圆,放入容器中,加盖保鲜膜,发酵至面团两倍大。
- 揉面,排气,成形,放入盘中。再次发酵至两倍大。
- 在面团上切出交叉口,加入黄油。
- 烤箱预热 200℃,放入烤盘内,中层,萝卜块隔水烤 35min,至表皮呈现金黄色即可。
下次想在家里做出美味的面包,记得参考这份家庭做法哦!