杂粮是一种特殊的粮食，它包括一系列谷物和谷类食物。常见的杂粮主要有以下几种：
- 小米：小米是一种谷类作物，味道香甜，富含蛋白质、脂肪和多种维生素与矿物质。
- 糙米：糙米是大米的一种，它在加工过程中只去除了外壳，但保留了内胚芽和外层麸皮，富含纤维和维生素B。
- 荞麦：荞麦是一种杂草颖果作物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，特别适合制作面食。
- 玉米：玉米是一种常见的杂粮，富含膳食纤维、维生素C和维生素E，可以加工成各种食物。
- 红薯：红薯是一种地下块茎类植物，富含膳食纤维和多种维生素与矿物质。
- 薏仁：薏仁是一种草本植物的种子，富含蛋白质、脂肪和多种维生素与矿物质。
杂粮的食用不仅可以增加膳食纤维的摄入，还含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于增强免疫力、降低胆固醇、预防慢性病等作用。
