烤鸡翅是夏季最爱的家庭聚餐晚餐之一,而烤鸡翅的制作也有讲究,下面五步将会让你制作出美味的烤鸡翅!
步骤1:准备材料
选用新鲜的鸡翅中,盐、黑胡椒、生姜、大蒜、蜂蜜、老抽、生抽、料酒、油和盐用料。
步骤2:剁鸡翅
将鸡翅中沿骨头劈开成两份,去掉鸡翅尖即可,之后在鸡肉两面切入2-3刀,这样容易让腌料渗透。
步骤3:腌制鸡肉
在一个干净的容器里放入生姜、大蒜泥、盐、黑胡椒、生抽、老抽和蜂蜜搅拌均匀,将鸡翅放入搅拌均匀的腌料中腌制2小时,让调料充分渗透到鸡肉内。
步骤4:放入烤箱
预热烤箱至200度,之后在烤盘纸上均匀放置腌制好的鸡翅,放入烤箱中烤15分钟,之后再翻面烤10分钟即可。
步骤5:装盘享用
最后将烤好的鸡翅放到一个盘子里,撒上些许的白芝麻即可。