薯条的做法，家庭自制薯条的做法，超级好吃！

薯条作为一种口感脆嫩、营养丰富的食品，深受大家的喜欢。但是，外面买来的薯条质量不一，价格也比较贵。今天，我们就来介绍一下在家里自己动手做薯条的简单方法！

材料：

• 马铃薯3个
• 食用油适量
• 盐适量
• 生粉适量

步骤：

1、将马铃薯去皮切成长条形，放入冷水中浸泡 2-3个小时，这样可以去除多余淀粉。

2、沥干水分后，用纸巾擦干水分。

3、加入生粉、盐，搅拌均匀，让马铃薯均匀粘上生粉。

4、热锅凉油，油温要高，放入薯条炸制，炸至表面微黄色后，捞出放在纸巾上吸干油份，再次入锅炸至金黄色，取出沥油即可。

5、可以撒上适量的盐和辣椒粉，搭配自己喜欢的酱汁，就可以品尝到自制美味的薯条了。

自制的薯条，既健康又美味，不会使用任何的添加剂和调味料。家人朋友也可以一起动手DIY，寻找自己喜欢的口感。